About me (chi sono e perchè scrivo questo blog...)
Ciao mi chiamo Christian, ho 33 34 anni e vivo a Genova.
Perché ho deciso di scrivere un blog di ricette? Semplice perché
dopo molti anni, mi sono ritrovato con un quaderno pieno di foglietti (le mie
ricette appunto…), e il più delle volte (per non dire quasi
sempre) quando ho bisogno di rispolverare una buona ricetta
(perché la memoria non aiuta..), difficilmente riesco a trovarla.
Da questa esigenza pratica, ho deciso di pubblicare tutte le ricette
che ho raccolto, provato, e realizzato. Per il momento il blog
è un contenitore di informazioni pratiche su come realizzare semplici
pietanze, ma non escludo che con il tempo possa parlare non solo di
ricette.
Molto probabilmente leggendo queste prime righe la domanda successiva riguarda
il nome che ho scelto per questo blog (Perchè spelucchino?).
Ho sempre trovato molta curiosità nel cercare di capire da che spunto nasce
il nome di molti altri blog che leggo periodicamente (quando
ho tempo…). Spelucchino, nasce da un'esperienza pratica che
risale a molto tempo fa (ero ragazzino se non ricordo male avevo 14 anni…),
appena mi sono avvicinato per la prima volta al mondo della cucina
la prima cosa che mi hanno detto (ancora prima di iniziare a cucinare) è stato:
"procurati uno spelucchino...". Da subito ignorante di cosa fosse,
mi sono documentato e alla fine ho trovato in una piccola bottega di casalinghi
lo spelucchino, che ancora conservo con molta attenzione.
Oggi che ho deciso realizzare un blog di cucina,
ho pensato di chiamarlo "spelucchino", ancora prima di iniziare a scrivere…
Se volete scrivermi una e-mail: scrivi(A)spelucchino(PUNTO)it
|
